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Carniceria Silvio Fresno.
Carniceria Silvio Fresno.
Carniceria Silvio Fresno.
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TERNERA ASTURIANA

SOLOMILLO TERNERA ASTURIANA

SOLOMILLO DE TERNERA

SOMILLO DE TRENERA CON FOIA DE PATO

(Te damos la receta)

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TERNERA ASTURIANA

CHULETA DE TERNERA

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TERNERA ASTURIANA

ENTRECOT DE TERNERA

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TERNERA ASTURIANA

CADERA DE TERNERA

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TAPA DE TERNERA

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FILETES TERNERA ASTURIANA

FILETES DE BABILLA TERNERA

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FILETES DE MAZA DE TERNERA

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FILETES DE CORBATA ESPECIALES PARA NIÑOS

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FILETES DE ESPALDILLA PARA ASAR O FILETEAR

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SOLOMILLO TERNERA ASTURIANA

REDONDO DE TERNERA

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SOLOMILLO TERNERA ASTURIANA

MATAMBRE DE TERNERA ESPECIAL PARA RELLENAR

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SOLOMILLO TERNERA ASTURIANA

VACIO DE TERNERA ESPECIAL PARA RELLENAR

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ASAR DE TERNERA BOLICHE FRANCES

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ASAR DE TERNERA MORRILLO

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ASAR DE TERNERA MARTILLO

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SOLOMILLO TERNERA ASTURIANA

ASAR DE TERNERA RABILLO

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RABO DE TERNERA

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CHAMON DE TERNERA

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 Carniceria Silvio Fresno

Rincón del Gourmet

 

 

Si de algo estamos especialmente orgullosos es de la carne de ternera que ofrecemos a nuestros clientes fruto de tres décadas de selección de pequeños ganaderos asturianos que con una alimentación natural y en libertad consiguen una carne excepcional con un sabor excelente y especialmente tierna.

 

Especialmente rica en proteínas

La carne de vaca destaca por su alto contenido en proteínas de alta cantidad, gracias a que contiene aminoácidos esenciales fundamentales en nuestra dieta, dado que nuestro organismo no es capaz de sintetizarlos (o bien lo hace de manera insuficiente).
Particularmente la carne de vaca aporta entre un 18 a un 20% de proteínas de alta calidad.

 

Alto contenido en minerales

• Hierro: la carne de vacuno es especialmente rica en hierro hemínico, la cual se absorbe fácilmente y a su vez mejora la absorción del hierro no hemínico.
• Zinc: ayuda en el crecimiento y en el buen funcionamiento del sistema inmune.
Su absorción se ve favorecida por su contenido en proteínas.

 

Rica en vitamina B12

La vitamina B12 es necesaria para combatir la anemia, gracias a que ayuda a formar glóbulos rojos sanos.
A este importante beneficio debemos recordar su contenido en hierro, un mineral imprescindible contra la anemia.

Elaboraciones propias.


Amplio surtido de elaboraciones propias.

Ternera Asturiana


Ternera Asturiana

Lechazo de Aranda de Duero

Lechazo de Aranda de Duero

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